潮州绿太阳生态旅游度假区始建于2003年，由潮州市绿太阳投资有限公司按照国家4A级旅游景区的标准规划建设，以绿色环保为理念。“香沉盏底，心灵盛宴”是绿太阳的精髓所在，三千亩如诗如画，苍郁翠绿，五百亩碧波荡漾，赏心悦目的水域，天水一色，风光秀丽。